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相较自动售货机,无人便利店会是下一个风口吗

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“无人”成为零售业一大风潮,但技术难题也随之而来。8月8日,深圳大型商超天虹第一家无人便利店开业,当天即被试出漏洞:奥一网友报料指出,当要走出大门时,试验者用手捂住没有付款的纯净水的标签,感应区没有识···

图片来源@Unsplash,基于CC0协议!

“无人”成为零售业一大风潮,但技术难题也随之而来。8月8日,深圳大型商超天虹第一家无人便利店开业,当天即被试出漏洞:奥一网友报料指出,当要走出大门时,试验者用手捂住没有付款的纯净水的标签,感应区没有识别出该商品未付款,直接放行。另外,机器有5秒钟感应延时,利用这个空档能不付钱直接顺走东西。再者,消费者在选购时未能将弃购的商品放回原处,一天下来,无人店里杂乱无章,更有甚者,连单都不买在店里直接食用,到处都是垃圾。综上所述,无人便利店还存在N多问题,既有安全监管这种技术“痛点”,也有商品陈列及管理的需求,这些均成为“无人店”普及的障碍。行业人士分析,“无人便利店”存在的这种技术问题在短时间内很难有所突破,诸如亚马孙的Amazon Go、阿里的淘咖啡,从问世至今还未曾在市场投放,就说明“无人便利店”还只是停留在概念阶段,可能存在的问题还远不止我们所看到的。相反,自动售货机的市场呈现持续增长的趋势。自动售货机跟无人便利店其实本质是一样的,都是以消费者为中心,满足其快速便利购置的需求,将线下商超繁杂的购物程序简化,但自动售货机又比无人便利店更占据优势:首先,无人便利店的技术成本太高,操作的风险及维护成本都比自动售货机高很多,其次,无人便利店实际上还是需要有店面作为载体才能运营,依然要面临选址和租金的压力;而自动售货机因其占地面积小,可以因地制宜,利用闲置面积在不影响现有资源业务的情况下额外的增加一份收入,也就是利用闲置资源赚钱,这就跟现在的滴滴打车是一个原理。不过目前自动售货机的商品还停留在饮料、零食、成人用品这几类上,食品类的几乎没人涉及;据悉,目前就深圳的旮旯云商在运营速冻食品类的自动售货机,这对机器的要求还是很高的,速冻品除了需要在运输过程中全程冷链配送外,对存储环境的温度要求也是极高,旮旯云商的自动售货机能做到零下18度,这技术在全国还是首家,这就占据了得天独厚的优势。作为机器运营商,在商品的选品上旮旯云商能和一些行业巨头诸如稻香集团等等的合作,证明旮旯云商的实力还是很雄厚的。如果能在速冻食品这个细分市场深耕,相信旮旯云商很快就能成为这类自动售货机的领导者。

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